Elaine Shou

每逢重大節日或生日、紀念日，蛋糕都是慶祝時刻不可或缺的元素。
在這些年來吃過這麼多蛋糕以後，在這裡紀錄自己最愛的幾間蛋糕店✨  SEASON Artisan Pâtissier 

在頤宮拿下第五年米其林三星這一年，
我們終於因為壽弟生日的許願來吃啦！

之前看到報章雜誌報導，
說新開幕的文華東方酒店內有間價格不貴的義式餐廳，

聽聞松露之家不知道有多少年了
很久以前好像是因為明星光顧所以才知道的，在康熙來了裡小S也說好吃XD
今年媽媽慶生，因緣際會來到松露之家，沒想到比想像中的還要好吃！是個美麗的誤會:)

託我們家追夢領隊+文藝看戲咖+才華洋溢小廚師溫蒂的福，
有機會一嚐鼎鼎有名的屋頂上的貓食堂‧私廚料理。
這家私廚每年6月開放明年訂位，聽說要訂到位子有一定的難度，

蠻常被問推薦的餐廳和口袋名單，
趁記得的時候來整理一下，

為了不要對不起吃進去的熱量和花出去的錢，
我決定重新啟動很久沒寫的食記，
和大家分享喜歡的好餐廳XD
 

今天到爹娘都很喜愛的京橋日本料理吃晚餐。
小小的店面因為應該是棉被店隔出來的(XD)所以只有四桌只能容納16個人，於是就等了好一陣子。
師傅手藝非常好，不過不太跟客人聊天交談，聽說以前是在飯店做過的~
店面的前台擺滿了食材，就師傅一個人處理所有的料理。
除了菜單上有的料理之外，
店內也有手寫在黑板和小黑板上的其他菜色。
湯的部份我們點了魚肉清湯，
原本應該是要點魚肉味噌湯的結果點成這個XD
這家日本料理店的魚都很新鮮，
清湯也一點都沒有魚腥味，蠻美味的，
不過我跟我媽還是比較喜歡魚肉味噌湯。 
一人點了一碗茶碗蒸，
不得不說這是來京橋一定要點的!!!
一碗要$60不過它的高湯真的很鮮，
裡面還有魚板、鮭魚、蝦和雞肉等小料，
非常美味。
蘆筍蝦手卷$70，是很清爽的滋味，
配上柴魚片很香。
花壽司$150，味道還不錯不過跟其他道比起來這道不一定要點XD
海鮮卷$150，上次跟媽來也有點這道，
生菜+燻鮭魚+鮮蝦+特調醬料(應該是美乃滋混其他的)真的非常美味，
是很推薦的一道!!!
爹點的生海膽$200，老爸有驚訝它如此之小XD
不過老爸有再次說很它進的貨新鮮，
我跟媽吃也覺得海膽一點腥味也沒有，
雖然不像老爸能體會其滋味奧妙之處。
海(魚麗)下巴 $240，烤得好漂亮!!
單吃味道比較沒有那麼豐富，不過加了檸檬再沾一點旁邊的胡椒鹽就非常提味。
爸說這個肉算是比較潤的(比較肥一點)，跟媽愛吃的比較乾的肉不同。
鹽烤活透通 $250，這道也是必點!!
鹽烤的香味實在是太誘人了，
淋上檸檬加上本身的Q度真的超好吃(感動)
加上一瓶台啤今天一個人大概是$500，
以這家店食材的品質和料理的水準真的很划算。
住在政大附近的或是有機會到木柵走走的真的可以來吃一下這家日式料理噢，非常推薦！
推薦菜色：茶碗蒸 魚肉味噌湯 海鮮卷 鹽烤活透抽
電話：02-2937-9986
地址：台北市文山區木柵路三段130號
營業時間：11:30~14:00 ; 17:30~22:00
                  星期一公休
也附上一份套餐的內容給想來的人參考~

一個寒假內就去造訪了焦起司兩次，
回想上一次去都幾年前了。
這次去真是重新體會它的好吃！
兩次都點焗烤牛肉千層麵我也是蠻偏執的。
二樓的牆面有有趣的花紋，
真的要比裝潢的美麗的話師大店真的勝出很多，
不過忠孝店別有一番風味囉。
夜間的店外
質感有點有趣的牆壁
還利用燈飾幫友人拍了小小藝術照XD
可愛的裝飾們
 
他們的套餐內容是：
晚餐時段+150元　有沙拉‧麵包‧湯‧飲料和飯後甜點。
中午的商業午餐時段一般餐點都可以直接免費升級套餐噢!!!
所以第二次是中午時段去的時候超驚喜的哈哈，感覺很划算。
不過中午時段的麵包和晚餐似乎不太一樣，
一個是長條的一個是圓形深色麵包，
不過兩種都還不錯，麵包的香氣~
湯的部分則有奶油濃湯和番茄蛤蠣清湯，
個人覺得奶油濃湯可以再濃一點會更好喝。
水果優格沙拉相當好吃，優格醬很清新，但我好像沒拍到。
主餐部分：
第一次去的時候我們五個人裡面有四個人點焗烤牛肉千層麵，
非常之鬼打牆XDDDD 應該是$240
好好吃噢!!! 不過cheese真的很容易膨脹，
加上套餐那麼多東西我實在無法吃完，
只好拜託其他人幫忙解決XDD
飯後甜點一次吃了烤布蕾一次點了招牌起司蛋糕，
烤布蕾很奶所以相當好吃，我真的愛布丁類的。
聽朋友說提拉米蘇也好吃，不過我沒有愛它就沒吃了。
起司蛋糕則是因為上面有一層焦糖而顯得與一般店賣的起司蛋糕很不一樣，可以試試看。
我自己覺得吃起來口感很特別，但是下層的蛋糕部分起司味沒有特別濃，
因為我向來偏好濃郁的起司/乳酪蛋糕，所以下次不一定會再點它。
兩次在這邊的聚餐都聊得也吃得很開心，
尤其第二次來碰到商業午餐的免費升級套餐，有賺到的感覺XDDD
Thanks for the lovely reunions <3
焦起司香料廚房忠孝店資訊
地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄10號
電話：02-27731899
平均消費：$250
網站參考：www.burnedcheese.com.tw
(打網誌的當下似乎有點問題，連不太上去)

學期結束的星期六中午，
與親愛的美廷約會。
因為要聊比較久一點只好忍痛捨棄摯愛咖啡弄，
選擇一樣很愛的明曜百貨後方小巷的La Quiche。
回想第一次知道quiche(法文，念法為keesh /kiʃ/ )這種東西還是2009年到美國的時候，
因為濃郁的cheese混著馬鈴薯而瘋狂愛上。
外表看起來不太起眼，
也座落在比較裡面的巷子(明曜百貨後方第四條)，
但是它的法式鹹派真的挺好吃的噢！
它的店面不大，裡面有點擁擠，
店內的裝潢不走精緻路線但挺特別，有紅色的牆和挺可愛的畫。
下圖為各種派的選擇~
它的簡餐有依照不同的主餐
附上濃湯、麵包、沙拉、鹹派以及飲料。
如果點$209的輕食套餐就是沒有主餐　
還有另外一些選擇上的變化。
湯真的挺濃的！所以蠻好喝，比許多湯很稀的店有誠意多了XD
麵包上面則是灑有迷迭香，烤得挺脆，香氣四溢。
鹹派的部分則有我的　洛琳法式鹹派(with洋蔥 培根 起士)
與美廷的　黃金雞肉錦蔬派(with南瓜泥 甜椒 季節蔬菜 烤雞肉 起士)
順便附上去年暑假吃過的　招牌鄉村培根派(with馬鈴薯泥 培根 起士)
還有某個吃過但忘記種類的派
看起來以前吃過的派彷彿長得比較大XDDD
洛琳法式鹹派和招牌鄉村培根派都有培根和起士
差別在是洋蔥餡或馬鈴薯餡　吃起來都還不錯
有烤過的cheese的香氣
不過如果想要有繽紛一點的口味可能要點像是黃金雞肉錦蔬派這種的
內餡有四種以上的　吃起來更有份量一點也更充實的感覺
我個人不太愛南瓜　但它的南瓜泥還蠻香的噢
也放一下我點的主食　鮮蝦錦蔬青醬義大利麵(套餐$260)
它的青醬是很濃郁的青醬，感覺很實在，味道也很好。
美廷點的則是綠蓉海鮮燉飯，我這裡沒有圖不過那道也很好吃～
雖然一開始都會被它們的大盤子配上中間看似一小團的食物嚇到，
但吃起來會發現其實份量比想像中多，
尤其像美廷的盤子有點深度，燉飯的份量其實就很足夠了。
我覺得La Quiche是想吃輕食的好去處，
想吃法式鹹派的可以去嘗試看看~
不過要注意它們的營業時間，
週二～週日中午是12:00~14 :00，晚上則是17:30~21:00，
中間空檔沒有營業。
打電話去訂位時老闆娘有說他們的位子是會一直保留的，
所以如果沒有要去了要記得打電話跟他們說，有點貼心~
謝謝美廷的陪伴讓我在La Quiche度過美好的一個午後，
希望溫柔又超有氣質的妳能夠過得開心，
勇敢走向自己決定的方向噢！
I will always be there when you need me，
也非常謝謝妳貼心的卡片<3
It's so nice to know a sweet girl like you，
希望我們都能幸福。
最後附上La Quiche店家資訊
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
(明曜百貨後方第四條巷子)
電話：02-27732838
最低消費：$209
價格範圍：$209-$420
網站參考：http://www.wretch.cc/blog/laquiche
(網友為La Quiche開的無名，不是官方網站不過可以看菜單和營業時間)